雪菜汁煮玉螺
用料：玉螺,雪菜汁,糖,姜,料酒,鸡精
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盐水玉螺
用料：玉螺,盐,生姜,葱段,葱段
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炒螺
用料：田螺,红辣椒,香茅,花椒,生姜,蒜头,料酒,酱油,花椒油
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嗦螺
用料：螺蛳,油,火锅底料,姜,蒜,葱,盐,小米椒,干辣椒,辣椒粉,啤酒
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炒螺
用料：螺蛳,香葱,生姜,干辣椒,生抽,老抽,白糖,料酒,胡椒粉,食用油
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丝螺
用料：丝螺,辣椒,大料,麻椒,姜,大蒜
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炒螺
用料：螺,辣椒,盐,酱油
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钉螺
用料：钉螺,姜片,葱,料酒
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炒螺
用料：螺,姜,蒜,葱,青椒,指天椒,紫苏,糖,盐,生抽,黄豆酱,蚝油
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螺蛳
用料：螺蛳,清水,食用油
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